Miért nem szenvednek az inuitok skorbutban, holott sohasem esznek gyümölcsöt?
Hangos ismeretterjesztő cikk
A helyes nyomra az eszkimó név vezet, ez ugyanis „nyershúszabálót” jelent. Ez a gúnynév az inuitok szomszédságában élő Algonquin indiánoktól ered, és később ezt vették át az európai felfedezők is.
A nyers húsban elég sok C-vitamin található, amely a melegítés - főzés, sütés - hatására elbomlik. Miután az eszkimók a húst még ma is főként nyersen fogyasztják, így megspórolhatják a zöldségeket.
Ennek az elméletnek az igazát kísérleti úton is bizonyították.
Vilhjalmur Stefansson antropológus, és egy kollégája orvosi felügyelet mellett különleges diétába kezdtek, melyben szinte kizárólag csak hús szerepelt.
A diétát egy éven keresztül folytatták, és valóban nem mutatkoztak rajtuk a skorbut jelei.
Az inuitok egészségét egy másik tápanyag, - a zsír, például a bálna- vagy fókazsír - túlzott élvezete fenyegeti. Amikor még buzgón vadásztak, ésszerű volt a zsírdús táplálkozás. Manapság azonban elsősorban időtöltésből vadásznak, így a zsír és a mozgáshiány túlsúlyhoz és szívpanaszokhoz vezet.
Az eszkimók a jegesmedve minden porcikáját elfogyasztják, kivéve a máját, melyet éjszakára a jégkunyhó bejárata elé helyeznek. Az inuitok azzal magyarázták ezt, hogy így tartják távol a megölt állat szellemét. Azok a sarkkutatók, akik ennek ellenére ettek a májból, hajhullással, fejfájással és görcsökkel fizettek.
Kiderült, hogy a jegesmedve mája rendkívül sok A-vitamint tartalmaz. Ez a vitamin zsírban oldódik, ezért túladagolás esetén a szervezet nagyon nehezen választja ki a felesleget, mely felhalmozódva mérgezést okoz.
Érdekes cikkek a blogról
Kazal Kolos
Az olvasás öröm is lehet!
Azért dolgozunk, hogy egyetlen gyermek se valljon kudarcot az életben olvasási problémái miatt!
Adj egy esélyt gyermekednek!
Rendeld meg a Varázsbetű Programcsaládot most 99.660 Ft helyett
39.700 forintos
áron, és ajándékba kapod
Varázsbetű Szókincstár című, diszlexiásoknak készült angol nyelvtanuló csomagunkat, és Útmutató a Varázsbetű Programcsalád használatához című könyvünket!
Ajánlatunk a családi megrendelésre érvényes!
Találkozzunk a Facebookon is!
Hogyan tehet szert gyermeked pár hónap alatt használható angol nyelvtudásra?
Nincs titok, csak egy egyszerű és hatékony módszer, melynek segítségével bármelyik általános iskolás gyerek pár hónap alatt képessé válik megértetni magát angolul, és ő is megérti, hogy mit mondanak neki
Töltsd le ingyen!
Négynapos ingyenes tesztelési lehetőséget biztosítunk Neked! Töltsd le a Varázsbetű Programcsalád telepítőjét, és használd a programokat négy napig ingyen!
Blog
Mi lesz a kitűnők sorsa?
Vajon felnőve mi lesz a kitűnő tanulók sorsa? Minden szülő azt szeretné, hogy gyermeke osztályelső...
Megszeretheti gyermekem az olvasást? 13+1 ötlet szülőknek az olvasási képesség fejlesztéséhez
A Te gyermeked olvas mindennap? Sajnos egyre ritkább, hogy a gyerekek a szórakozás kedvéért...
Tiltsuk be a házi feladatot!
Egy amerikai oktatáskutató tanulmányának eredményei azt mutatják, hogy a házi feladat nem...
Az az átkozott helyesírás!
Az egyik leggyakrabban hallható panasz a szülők részéről, hogy gyermekük helyesírása pocsék. Nem tud...
Képességfejlesztés a családban
Naponta tapasztalom, hogy a gyermekek közül sokan nem rendelkeznek elegendő ismerettel az őket...
Vevőink írták
Nagyon szuper! A kisfiam imádja, és észre sem veszi "játék" közben, hogy olvasni kell és gyakorol! :) Köszönöm!
Szőke Józsefné Rostás Katalin, Nyíregyháza
Nagyon féltem ezt a programot megrendelni, de a kisfiam nagyon szereti. Érdekes, hogy úgy kell a számítógép elől felállítanom. Most lesz 7 éves, és idáig nem engedtem számítógép közelébe. De ezzel a játékkal gyorsan tanul, és ami nekem, mint szülőnek nagyon fontos, közben együtt vagyunk.
Kecskés Nikoletta, Cegléd
Nagyon megvagyok vele elégedve! Az 5 éves unokámat alig tudom róla levenni, de a 6. osztályos figyelemzavaros is szereti, sőt még én is elvagyok a játékokkal. Sok fejlesztő játékot kipróbáltam, de ilyen jót még nem találtam. Köszönöm!
Turupuli Lászlóné, Kunbaracs
Kazal Kolos
Varázsbetű Fejlesztő Műhely
8230, Balatonfüred, Dózsa Gy. u. 11.
Telefon: +36-87/482-155, Mobil: +36-30/227-06-91
e-mail:iroda@varazsbetu.hu
Copyright © Varazsweb
